La trattoria
La vera cucina triestina a Trieste
La Trattoria Gelmo a Trieste è un ristorante specializzato nella preparazione di piatti tipici della cucina triestina. La struttura è dotata di un ampio spazio interno e di un ambiente esterno, composto da un giardino unico dotato di barbecue, dove poter gustare nelle fresche sere d’estate delle favolose grigliate cotte sulla griglia a legna.
Contattate la struttura
In linea con la tradizione della cucina triestina, ogni venerdì la trattoria propone pesce povero, proveniente dal pescato di giornata, accuratamente selezionato presso i più affidabili pescatori della zona. Il ristorante è aperto anche a pranzo e permette di ordinare alla carta oppure optare per un menù fisso, che varia ogni giorno e che permette di gustare le ricette più buone della cucina triestina a un prezzo di soli 12€, comprensivi di vino e acqua.
La Trattoria Gelmo è in grado di soddisfare ogni palato, anche il più esigente, con i sapori genuini della tradizione e un’esperienza dei sensi altamente piacevole e indimenticabile.
Un ristorante tipico a gestione familiare
La Trattoria Gelmo nasce nel 1927, quando viene avviata dal signor Gelmo, fondatore e bisnonno degli attuali titolari.
Nel corso dei decenni, la gestione della trattoria è passata nelle mani di quattro generazioni di figli e nipoti, che hanno lavorato sodo per mantenere i caratteri di qualità e genuinità che contraddistinguono il locale anche oggi.
Gli spazi interni ed esterni permettono agli ospiti di fermarsi nella trattoria per assaggiare gli speciali gnocchi fatti in casa conditi con il goulasch oppure di scegliere un aperitivo prima di pranzo o cena, per stuzzicare l’appetito e godere maggiormente dei sapori e dei profumi della tipica cucina triestina.
Locanda dotata di ogni comfort
La trattoria offre ai suoi ospiti la possibilità di alloggiare nella locanda annessa. La struttura ricettiva si compone di camere con bagni privati, dotate di ogni comfort, per una permanenza nella città di Trieste altamente rilassante e tranquilla. Ogni stanza è arredata in stile rustico, curata nel dettaglio e in grado di avvolgere gli ospiti in un’atmosfera di familiarità, storia e cordialità.
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